Domaine Geoffrenet-Morval

Un 2005 coup de coeur et un 2007 de nouveau couronné et jugé exceptionnel. Pas besoin de sous-titres pour comprendre que cette Version originale brille par sa constance dans l'excellence. D'un pourpre intense et profond, ce châteaumeillant exprime un bouquet savamment composé de fruits très murs (fraise, cassis) et d'épices (cannelle). Une belle charpente, des tanins présents et soyeux, de la concentration, de la richesse: c'est tout simplement un excellent vin, qui procurera autant de plaisir aujourd'hui que dans cinq ans. Le rouge 2007 Extra Version et le rosé 2007 Comte de Barcelone obtiennent chacun une étoile.

Cette Version originale tient toujours le haut de l'affiche. Et les millésimes impairs semblent particulièrement réussir à Fabien Geoffrenet: coup de coeur pour les 2005, 2007 et donc pour ce 2009. Au programme: un bouquet somptueux de fruits rouges très mûrs, de réglisse et d'épices (clou de girofle); une bouche aussi puissante que fondue, bâtie sur des tanins denses et veloutés comme un tapis persan; une finale sur le fruit agrémentée d'une fine touche mentholée. Déjà remarquable, ce châteaumeillant a les qualités pour bien vieillir encore trois ou quatre ans. Le 2009 rosé cuvée Comte de Barcelone obtient une étoile pour son intensité aromatique et sa finale agréable.

Un terroir de prédilection, un vigneron jeune mais déjà expert, tels sont les secrets de la consécration de cette Version Originale 2005. L'oeil ouvre la cérémonie sur une robe très sombre animée de larmes abondantes. Puis se dévoilent des arômes subtils qui laissent présager une grande concentration. Impression confirmée par la bouche, puissamment fruitée qui offre beaucoup de matière et un petit côté sauvage à discipliner. Un châteaumeillant au potentiel énorme. Le rosé 2005 Cuvée Comte de Barcelone est recommandé avec une étoile pour sa rondeur et sa vivacité.

Cette magnifique cuvée, coup de cœur pour son millésime 2007, est née d'un sol argilo-sableux. D'un violine dense et profond, elle révèle un nez bien ouvert sur les fruits mûrs, où l'on décèle aussi quelques notes animales. Des tanins soyeux, de l'ampleur au palais, de la souplesse, de la persistance: c'est tout simplement un vin admirable. Élégante au nez et fraîche en bouche, la cuvée Extra-version rouge 2008 obtient une citation.

Coup de coeur en 2005, cette cuvée Version originale reste sur les sommets dans le millésime 2006. La robe rubis sombre laisse présager de la concentration. Le palais confirme: les tanins sont serrés, bien équilibrés par du gras; un vin charnu. Les nuances aromatiques mêlent le fruité (prune bien mûre), le floral (violette) et les épices (poivre). Un excellent châteaumeillant qu'on saura apprécier sur une pièce de boeuf.

En seulement quatre ans, Fabien Geoffrenet a agrandi son vignoble de 50 a à 7 ha. Sa production est à la hauteur de ses ambitions comme en témoigne cette sélection de trois vins. Cette cuvée embaume les champs avec ses arômes d'armoise nuancés d'épices. Souple en attaque, elle dévoile quelques tanins encore austères, mais qui ne nuisent pas à l'harmonie de l'ensemble. La cuvée Comte de Barcelone rosé 2004 reçoit une étoile et la cuvée Jeanne Vieilles Vignes rouge 2004 est citée.

"Fabien Geoffrenet a de la conviction et fait partie de ceux qui ont redonné de l'élan à l'appellation châteaumeillant. Auteur de nombreuses cuvées élues coup de coeur, il propose ici un pur gamay à la robe profonde, animée de reflets violines. Le nez respire le raisin mûr: les arômes de fruits noirs, presque confits, commencent à s'ouvrir. Les tanins souples et fondus portent une bouche soyeuse, fruitée; déjà prêt, ce vin a aussi le potentiel pour attendre trois ans."

De très vieilles vignes de gamay (soixante ans) sont à l'origine de cette cuvée. Le nez est marqué par des arômes de fruits cuits (pruneau) et de liqueur de cassis qui dénotent la surmaturité du raisin. La bouche, en harmonie, offre de la rondeur en attaque, suivie d'une forte sensation de gras et de douceur qui enveloppe bien les tanins. La pointe d'austérité finale aura disparu dans un an. Le rosé 2010 cuvée Comte de Barcelone (8 à 11 €; 1 500 b.) obtient une étoile pour sa finale longue et élégante.

C'est à Sainte-Sévère (15 km de Châteaumeillant) que fut tourné Jour de fête de Jacques Tati. La fête est aussi dans le verre: assez intenses, les parfums évoquent les fruits (cassis). Les tanins tapissent régulièrement le palais tout en laissant une impression de souplesse. Le retour aromatique est agréable. Ce vin devrait être prêt à la sortie du Guide, mais il a suffisamment de potentiel pour attendre quelques années.

Fabien Geoffrenet continue l'agrandissement raisonné de son petit vignoble créé à partir d'une parcelle de 0,5ha. Rubis violacé, ce vin rouge manifeste après aération des notes d'armoise typiques. Les tanins charnus et de bonne qualité pourront encore s'affiner dans les prochains mois.

Laure et Fabien Geoffrenet sont de nouveaux vignerons installés en 2000 sur un ancien vignoble. Leur première cuvée provient de vignes de plus de cinquante ans; elle est typée par ses nuances d'armoise et de cerise. Les tanins soyeux, avec une pointe d'amertume et une tendance animale, sont les indices d'un bon potentiel. A attendre avant de servir ce 2000 sur une volaille.

Cette Version originale signée Fabien Geoffrenet tient souvent le haut de l'affiche. La copie 2012 n'atteint pas les sommets de certaines de ses devancières (coup de cœur pour les 2005, 2007 et 2009), mais le scénario se tient. Une jolie robe grenat profond, un nez plutôt réservé (on perçoit des fruits mûrs à l'aération), une bouche souple et gourmande adossée à des tanins fins. À boire dans les deux ans, sur une grillade.

Issue d'une petite parcelle de plus de cinquante ans qui a été touchée par la grêle en juillet, cette cuvée est confidentielle. Le tri minutieux des raisins très mûrs et une vinification bien adaptée pour une extraction mesurée expliquent la réussite du vin. Les arômes fins mais discrets donnent l'impression de croquer le fruit. Les tanins sont souples, presque effacés. L'expression devrait s'ouvrir dans les mois qui viennent.