DOMAINE GABRIEL BOUCHARD

Perrière 2005

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Encore un Bouchard! Celui-ci est vigneron indépendant (on disait naguère cave particulière) à Beaune. Petit domaine au demeurant puisqu'il s'étend sur 4 ha seulement. Perrière est un nom souvent rencontré, lui aussi, dans la Côte: d'anciennes carrières de pierre, bien sûr. Or léger et brillant, ce chardonnay suggère le chèvrefeuille, le tilleul. Quelques notes citronnées animent la bouche, qui ne s'éternise pas mais sait se rendre agréable. À boire sans attendre.

Détail du vin Domaine gabriel bouchard

Garde :

-

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-romain

la Fiche appellation

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