DOMAINE GABRIEL BOUCHARD

Perrière 2003

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Climat au sud de l'appellation, côté route d'Autun. Noir aux nuances grenat, ce vin vibre sous l'arôme de cassis assez fréquent en saint-romain rouge. Chaleureux et robuste, il attaque avec panache. Le fruit demeure sur la réserve mais la dominante tannique va se fondre. Encore jeune, ce 2003 a du potentiel et il faut l'attendre deux ans au moins.

Détail du vin Domaine gabriel bouchard

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-romain

la Fiche appellation

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Se dit d’un vin déséquilibré, trop faible en alcool.