DOMAINE FRESLIER

Brut

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Christine Freslier est à la tête du domaine depuis 1971. Pour cette cuvée, la fermentation a eu lieu dans les fûts, et l'assemblage en cuve. Le contact ménagé avec l'air apporte aux vins une patine légère. Cette cuvée se présente dans une jolie robe à la mousse fine. Le bouquet distille des senteurs agréables de pomme, de miel et de brioche. Ce brut tendre et bien agréable prend un caractère un peu plus exotique en bouche où des arômes de mangue et d'ananas apparaissent. À déguster à l'apéritif ou au cours d'un repas, pourquoi pas avec un tajine de poulet aux citrons confits ?

Détail du vin Domaine freslier

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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