DOMAINE FERRER-RIBIERE

Selenae 2001

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Que de chemin parcouru en dix ans! La notoriété, mais surtout le regard simple du vigneron, amoureux du métier, appliquant les règles de la biodynamie et respectueux d'un environnement de cailloux roulés sur fond de Canigou. Cette cuvée affirme une grande concentration, dès l'approche, par sa robe au rubis profond, par ses senteurs de cerise noire confiturée et de noix muscade. La bouche confirme cette impression, avec le charnu du fruit, la fraîcheur du raisin mûr, le tanin viril et la richesse qui enrobe l'ensemble. A ouvrir dans deux ans sur une pièce de boeuf.

Détail du vin Domaine ferrer-ribiere

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Côtes du Roussillon ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Mâche

Terme s'appliquant à un vin possédant à la fois épaisseur et volume et qui, par image, donne l'impression qu'il pourrait être mâché.