DOMAINE FERRER-RIBIERE Selenae 2001 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Ferrer-ribiere Selenae 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Que de chemin parcouru en dix ans! La notoriété, mais surtout le regard simple du vigneron, amoureux du métier, appliquant les règles de la biodynamie et respectueux d'un environnement de cailloux roulés sur fond de Canigou. Cette cuvée affirme une grande concentration, dès l'approche, par sa robe au rubis profond, par ses senteurs de cerise noire confiturée et de noix muscade. La bouche confirme cette impression, avec le charnu du fruit, la fraîcheur du raisin mûr, le tanin viril et la richesse qui enrobe l'ensemble. A ouvrir dans deux ans sur une pièce de boeuf.

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Détail du vin Domaine Ferrer-ribiere Selenae 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ferrer-ribiere Selenae 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ferrer-ribiere Selenae 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ferrer-ribiere Selenae 2001 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ferrer-ribiere Selenae 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ferrer-ribiere Selenae 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. FERRER-RIBIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon