DOMAINE ELISE VILLIERS

2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Très clair et limpide, presque transparent, un pinot noir du Vézelien aux arômes de fruits rouges très légers. L'élevage sous bois suscite une impression de torréfaction. La bouche est plus serrée que longue, mais structurée. Les tanins se tiennent à distance. On retrouve alors le fruit sur une finale chaleureuse et épicée. En blanc, voyez aussi le bourgogne Vézelay Le Clos 2002: le vin de onze heures du matin, entre casse-croûte et déjeuner...

Détail du vin Domaine elise villiers

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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Vieux

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.