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DOMAINE EDMOND MONNOT ET FILS

La Fussière 2007 • 1er cru

Bourgogne • Maranges

blanc tranquille 11 à 15 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Stéphane Monnot, qui a pris les commandes en 2000, a encavé ses 2009 dans une cuverie construite spécialement pour travailler les vins par gravité. Chaque nouvelle génération apporte son vent de changement. La Fussière, principalement plantée en rouge, se trouve ici auréolée d'une étoile pour son chardonnay. Un or vert brillant cache un parfum de chèvrefeuille et d'acacia en fleur. L'attaque est ronde et douce, puis l'acidité déjà bien fondue apporte soutien et persistance. Les jurés vous conseillent de boire cette bouteille dans sa fraîche jeunesse.

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Détail du vin Domaine edmond monnot et fils

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. EDMOND MONNOT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges

la Fiche appellation

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