DOMAINE DUJARDIN

Les Champs Fulliots 2007 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ulrich Dujardin signe un monthélie à la robe cristalline, couleur rubis teinté de beaux reflets brillants. Le nez se livre avec retenue, exhalant de fines notes de fruits noirs mûrs. On retrouve la maturité des fruits dans une bouche à l'unisson, soutenue par une jolie trame tannique. Un peu plus de longueur et l'étoile était acquise. Un vin à boire dès cet hiver.

Détail du vin Domaine dujardin

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Surmaturité

Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.