DOMAINE DU VIGNEAU

L'Estampille Vieilles Vignes 2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Etabli à Champigny, ce domaine familial a été constitué dans les années 1940, à partir du Clos du Pavillon bleu d'où sont issues les cuvées de vieilles vignes. Celle-ci présente une robe pourpre limpide et brillante, à reflets rosés. Encore timide mais élégant, le nez est marqué par le cassis. Une attaque soyeuse introduit une bouche fruitée et équilibrée. Une étoile encore pour la cuvée Domaine 2003 pour sa robe intense à reflets violets, ses arômes de fruits noirs qui se retrouvent en bouche et pour sa finale soyeuse. Deux bouteilles prêtes à paraître à table.

Détail du vin Domaine du vigneau

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny

la Fiche appellation

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Arrufiac

Cépage blanc local des vignobles du Béarn, à l'origine d'un vin riche en alcool et bouqueté. Il s'accorde bien avec les autres cépages blancs de la région (petit et gros mansengs, courbu). C'est un cépage accessoire du pacherenc-du-vic-bilh et du saint-mont blanc.