Domaine Du Petit Souper 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Le caractère très plein de ce magnifique rosé le classe dans la catégorie enviable des vins de gastronomie. Rose tendre, la robe est parcourue d'éclats orangés. Fruité, un brin exotique, le nez délivre de coquins arômes de fruits rouges. On les retrouve vifs, nerveux, dans un palais gras et suave, auquel ils apportent fraîcheur, longueur et équilibre. "Superbe!", note un dégustateur qui le verrait bien courtiser poisson et crustacés. La cuvée Vieilles Vignes 2008 rouge, concentrée sur le fruit, obtient une étoile.
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Vins de Bourgueil
Vins de Bourgueil
Détails du vin
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Le Domaine Du Petit Souper 2009 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DU PETIT SOUPER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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Le caractère très plein de ce magnifique rosé le classe dans la catégorie enviable des vins de gastronomie. Rose tendre, la robe est parcourue d'éclats orangés. Fruité, un brin exotique, le nez délivre de coquins arômes de fruits rouges. On les retrouve vifs, nerveux, dans un palais gras et suave, auquel ils apportent fraîcheur, longueur et équilibre. "Superbe!", note un dégustateur qui le verrait bien courtiser poisson et crustacés. La cuvée Vieilles Vignes 2008 rouge, concentrée sur le fruit, obtient une étoile.
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Le vigneron
DOM. DU PETIT SOUPER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgueil
La culture de la vigne date de l'époque romaine. Mais c'est au Moyen Âge qu'elle prit son essor, sous l'impulsion de l'abbaye de Bourgueil. L'essentiel de la production provient aujourd'hui de Benais, Bourgueil, Ingrandes, Saint-Patrice et Restigné, en Indre-et-Loire, couvrant une haute terrasse alluviale sur la rive droite de la Loire. ...
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