DOMAINE DU MOULIN DE L'HORIZON

Cuvée Symphonie 1999

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La tempête de cet hiver a détruit le moulin à vent qui, du haut de sa colline, veillait sur ce vignoble de 30 ha. C'est encore sous ses auspices que les vignes de cabernet franc, enracinées dans un sol argilo-calcaire, ont produit ce saumur rubis intense. Les fruits rouges, la groseille notamment, marquent le nez, tandis qu'une note épicée apparaît après aération. La bouche reste dans la même ligne plaisante: la groseille et le poivron se complètent bien dans ce vin prêt à boire.

Détail du vin Domaine du moulin de l'horizon

Garde :

-

Production :

9 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur

la Fiche appellation

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