DOMAINE DU MARGALLEAU

Moelleux Cuvée Amélie 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bruno et Jean-Michel Pieaux ont regroupé deux exploitations familiales pour en faire un domaine de plus de 25 ha. Les vignes couvrent des coteaux, bien exposés, sur sols perrucheux (riches en silex). La vendange 2002 se prête à l'élaboration de moelleux comme cette cuvée toute de miel et de fleur d'acacia au nez, qui évolue en bouche vers les fruits. Un côté tannique se dessine avant une finale vive qui donne du nerf à l'ensemble. La méthode traditionnelle brut (5 à 8 €) est également citée.

Détail du vin Domaine du margalleau

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

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Hybride

Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.