DOMAINE DU GROS'NORÉ

2008

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Alain Pascal créé le domaine en 1996 qu’il nomme «Gros’Noré» en mémoire de son père et de son célèbre embonpoint. Depuis, les années passent et la qualité des vins demeure, faisant de cette étiquette une référence pour les amateurs de bandol. Le 2008 est un vin de belle concentration que l’on devine dans le verre, teinté d’un rouge profond. En y plongeant le nez, on hume des parfums soutenus de fruits à l’eau-de-vie mêlés de notes fumées. On retrouve cette générosité autour des fruits macérés, des épices et des notes boisées dans une bouche riche, ample, puissante et chaleureuse. À attendre deux à quatre ans au moins et à servir de préférence sur un gibier ou une viande en sauce.

Détail du vin Domaine du gros'noré

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Élégant

Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.