Domaine Du Grand Jaure 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Paré d'un agréable jaune clair aux reflets vert pâle, cette cuvée offre un nez frais marqué par le sauvignon et une petite pointe acidulée. Le palais, franc et explosif – un vrai panier de fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion) – s'équilibre avec finesse entre une douceur maîtrisée et une agréable fraîcheur. Un « vin plaisir », à boire sur le fruit.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Du Grand Jaure 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
13 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : apéritif.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2017
- Production
- 13 700 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DU GRAND JAURE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rosette
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU GRAND JAURE
2005
Pour sa première vendange de moelleux, la famille Baudry obtient un coup de coeur, qui vient s'ajouter à celui reçu cette année également pour son pécharmant. Ce rosette a totalement séduit le jury, et il ne manque en effet pas d'atouts. Sous sa robe jaune pâle aux reflets verts, il développe un nez intense de fruits, d'agrumes et de litchi, agrémenté d'une note de bonbon anglais. La bouche, fraîche, ample et très croquante, fait preuve de beaucoup de jeunesse et de fraîcheur. Un moelleux harmonieux et de belle longueur, qui enchantera vos apéritifs.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
Terroir 2020
- rouge tranquille
Un beau doublé pour le domaine qui a tiré le meilleur parti, en blanc comme en rouge, de terroirs qualitatifs et d'un millésime précoce et solaire: après un rosette 2020 ample et expressif, coup de cœur l'an dernier, voici un pécharmant consistant et subtil plébiscité par nos dégustateurs. Mi-merlot mi-cabernets, il exprime au nez un fin boisé épicé qui laisse parler les fruits rouges. Reflet de l'année par une certaine opulence, il brille aussi par son élégance et la texture soyeuse de ses tanins.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
2020
Trois coups de cur en rosette, dont deux consécutifs, de quoi faire du domaine un ambassadeur de l'appellation. Les raisins du rosette (pour ce millésime, du sémillon et des sauvignons blanc et gris) sont les premiers à être vendangés, à la machine, avant toute botrytisation, pour obtenir des moelleux d'une belle fraîcheur. En cette année précoce, ils étaient rentrés le 31 août. Après un élevage de 3mois sur lies, le vin libère des arômes délicats de pêche et d'abricot. Volume et profondeur sont bien là, avec des arômes de bonbon acidulé et un bel équilibre qui rend ce vin facile d'accès.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
2019
Un coup de cur en rosette, et ce n'est pas le premier. Les vins de cette appellation sont des moelleux et non des liquoreux issus de pourriture noble. Dans l'assemblage de cette cuvée, le sémillon, qui apporte le gras, cède le pas aux sauvignons (du blanc et du gris, plus délicat). Il en résulte un nez tout en finesse florale et une bouche juvénile et fraîche, aux arômes élégants de bergamote. Un vin doux pour aujourd'hui.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
Terroir 2009
- rouge tranquille
Coup de cœur unanime pour cette cuvée Terroir dont l’élevage a délaissé le fût neuf, préférant des barriques de un et deux vins. De la robe grenat foncé s’élève un bouquet de fruits rouges et noirs, d’épices et de vanille. La bouche fondue et parfaitement équilibrée dévoile des tanins souples qui permettront de boire sans attendre ce pécharmant sur une daube de bœuf. La cuvée Mémoire 2009 (11 à 15 €; 6 000 b.), plus marquée par le bois neuf, décroche une étoile, tandis que le rosette 2010 (5 à 8 €; 11 600 b.), d’une intéressante fraîcheur, est cité.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
Mémoire 2003
- rouge tranquille
Si l'on devait décrire ce vin en trois mots, on dirait élégance, douceur et subtilité. Sa robe rouge assez sombre séduit et invite à découvrir son nez boisé, agrémenté de jolies notes de torréfaction. En bouche, l'attaque est franche avec une belle acidité, qui ouvre sur une structure tannique puissante aux notes épicées, prélude à une finale particulièrement suave et longue. La cuvée principale du domaine 2004 Élevé en fût de chêne obtient également deux étoiles. Plus souple et plus ouvert, c'est un vin soyeux aux tanins bien fondus dans un boisé léger.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
Terroir 2019
- rouge tranquille
Avec plus de longueur, ce pécharmant, élevé en fût de réemploi, aurait sans doute pu prétendre au coup de cur, tant on sent les dégustateurs enchantés par ce vin coloré, au nez précis, sur les fruits rouges, à l'attaque ronde, ouvrant sur un palais à la fois ample et frais. Du fruit, de l'acidité, de l'équilibre. Pour le coup de cur, voir l'appellation rosette.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
Mémoire 2015
- rouge tranquille
La robe est profonde, presque noire. Le nez puissant, encore sous l'emprise de l'élevage, développe des notes de vanille et d'épices léguées par un séjour de quinze mois en barrique. D'une suavité plaisante à l'attaque, le vin s'appuie sur des tanins serrés, sévères en finale, qui garantissent à cette bouteille une bonne garde. À laisser en cave.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
Mémoire 2012
- rouge tranquille
Ce 2012 à dominante de merlot, élevé en fût pendant quinze mois, livre à l'olfaction de puissants arômes de fruits rouges et noirs associés à une élégante note de boisé. On retrouve plus intensément les fruits, avec une touche de surmaturation, dans une bouche souple, aux tanins bien enrobés. La finale longue et fraîche laisse le souvenir d'un vin harmonieux. Deux ou trois années de garde devraient lui apporter une patine intéressante.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
Mémoire Élevé en fût de chêne 2005
- rouge tranquille
Située aux portes de Bergerac, cette propriété a près d'un siècle d'existence. Elle a décroché deux coups de coeur dans la précédente édition, dont un pour cette cuvée (millésime 2003). Elle a failli renouveler l'exploit cette année: deux cuvées se sont classées troisième et deuxième de la sélection des pécharmant, obtenant chacune deux étoiles. La cuvée Mémoire présente un nez de fruits rouges et d'épices captivant par sa complexité. L'attaque ronde révèle des tanins fondus et un volume intéressant, la finale est longue et équilibrée. Un vin concentré et de garde, qui gagnera à attendre deux ans. Quant à la cuvée classique élevée en fût 2005 (8 à 11 €), tout aussi harmonieuse et fruitée, elle pourra être appréciée plus tôt.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
2023
D'un jaune clair, ce rosette laisse monter des fragrances délicates d'acacia, de poire et des parfums très frais qui évoquent le sauvignon. De fait, les sauvignons blanc (45%) et gris représentent les 2/3 de l'assemblage, complétés par le sémillon. La bouche suit la même ligne aromatique et conjugue la douceur des moelleux et une petite nervosité qui lui donne de l'allonge et un bel équilibre.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
Terroir 2015
- rouge tranquille
un élevage en barrique mesuré laisse toute sa place au vin, qui s'exprime au nez comme en bouche sur des notes de fruits rouges, cerise en tête. Une attaque onctueuse, des tanins souples, une pointe de fraîcheur en finale dessinent les contours d'un vin plaisir qui a des réserves.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
Terroir 2014
- rouge tranquille
Ce beau vin pourpre dévoile un nez complexe mêlant les fruits légèrement compotés aux épices douces. Une attaque ferme ouvre sur un palais frais, net et droit, où le fruit est bien présent et la trame tannique ferme et solide. De quoi envisager une évolution positive en cave.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
Mémoire 2014
- rouge tranquille
au premier nez, le toasté de la barrique, puis l'aération libère les fruits, la cerise à l'eau-de-vie notamment. À une attaque ronde et suave succède un palais consistant, encore sous la forte domination des tanins du bois. À servir dans quelques années pour un meilleur fondu.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
Mémoire 2010
- rouge tranquille
Cette propriété familiale avait décroché un coup de cœur dans cette appellation grâce à un 2009. Elle présente dans le millésime suivant la cuvée de prestige du domaine, élevée un an en barrique neuve. Le nez élégant mêle la vanille et le cassis. Après une attaque ample et fruitée, les tanins font sentir leur présence en finale, ce qui incite à garder cette bouteille deux à trois ans pour obtenir une texture plus fondue et une meilleure expression du fruit. Le rosette 2012 (5 à 8€; 11190b.) de l'exploitation a été cité. C'est un moelleux harmonieux, à la palette assez complexe (fleurs blanches, genêt, miel, buis et pêche) et à la bouche équilibrée, suffisamment fraîche.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
2011
Issu de sauvignon et de sémillon, ce moelleux fort sympathique a bénéficié d'un élevage sur lies qui lui a apporté une intéressante complexité. D'un jaune pâle brillant, il dévoile un bouquet floral, frais et sauvignonné. En bouche, il attaque avec fraîcheur et légèreté, puis évolue vers plus de sucrosité, celle-ci bien soutenue par une juste vivacité. Un vin équilibré, à déguster dans sa jeunesse.
en savoir plus
DOMAINE DU GRAND JAURE
Mémoire 2006
- rouge tranquille
Le domaine, dans la famille depuis près d'un siècle, présente cette cuvée couleur grenat aux reflets violets. Le nez est expressif, agréable et frais. Aux notes de moka se mêlent des parfums d'épices, de réglisse, de cassis et de prune. On retrouve ces impressions en bouche, associées à des tanins bien présents, encore dominants en finale. Traduisant un élevage maîtrisé, ce vin devrait se bonifier d'ici deux à trois ans. Le rosette 2007 (5 à 8 €), vrai moelleux aux arômes de sauvignon et à l'équilibre marqué par la fraîcheur, obtient une étoile.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DU GRAND JAURE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rosette
Dans un amphithéâtre de collines dominant au nord la ville de Bergerac et la vallée de la Dordogne, est installée sur un terroir argilo-graveleux l'appellation la plus confidentielle de la région, proposée par une poignée de vignerons. Le vignoble s'étend sur six communes : outre Bergerac, Creysse, Ginestet, Lembras, Maurens et ...
Découvrir
Vous aimez le vin Domaine du Grand Jaure? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE