DOMAINE DU GRAND CLOS

2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Très appréciée dans le Bourgueillois, la maison Audebert écoule une part non négligeable de la production de l'appellation. Elle trouve d'importants débouchés pour ses vins auprès des chaînes d'h^tels-restaurants. Ce 2002 présente un bon équilibre entre les tanins et la matière, agrémentés d'un joli fruit, mais il lui faut un peu de garde pour atteindre une rondeur optimale. Le rosé 2003 (5 à 8 €) obtient une étoile.

Détail du vin Domaine du grand clos

Garde :

-

Production :

48 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.