DOMAINE DU FRAÏSSE

2007

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine de Jacques Pons étend ses 37 ha de vignoble à cheval sur les schistes et sur d'anciens fonds marins, riches en fossiles. Issu des schistes de Faugères, ce rosé marie la syrah majoritaire au grenache et au mourvèdre. Sous une robe brillante, il livre des arômes de fruits frais ponctués d'une note minérale. La bouche gourmande et charnue montre une bonne fraîcheur. Un rosé à consommer entre amis avec de la charcuterie du pays!

Détail du vin Domaine du fraïsse

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères

la Fiche appellation

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Abouriou

Cépage noir du Sud-Ouest présent à titre accessoire dans les assemblages du côtes-du-marmandais et du vin-d'estaing. Il donne un vin coloré, très tannique et peu acide.