DOMAINE DU CARROU 2010 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Carrou 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le Carrou? Il s'agit de la petite place que l'on trouve devant les caves du domaine, un point de rencontre bien choisi, qui appelle à la dégustation. Le nez de ce 2010 est très expressif: des notes de fruits exotiques (litchi) et de fleurs (acacia) se mêlent finement à des touches variétales (buis, genêt). La mise en bouche offre de la rondeur et du volume. Puis la vivacité tendant vers une nervosité qui demandera quelques mois de garde pour s'atténuer. Le fruité revient en finale. Début 2012, cette cuvée sera prête. Pour une poêlée de saint-jacques.

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Détail du vin Domaine Du Carrou 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Carrou 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Carrou 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Carrou 2010 blanc ont-elles été produites ? 44 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Carrou 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Carrou 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

44 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

SCEA DOMINIQUE ROGER

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre