Domaine du Caillou
- blanc tranquille
Domaine Du Caillou La Petite Vignolle 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Les maisons troglodytiques creusées au pied de la falaise et les bâtisses construites en pierre de tuffeau font partie, avec les vignes, du paysage viticole unique de l'Anjou. Ce 2009 dévoile une très belle palette aromatique associant des notes de vanille, de noix de coco, de fruits blancs mûrs et d'ananas. On retrouve ces arômes intenses dans une bouche ample, souple et fraîche à la fois. On attendra un an que le boisé se fonde.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Saumur
Vins de Saumur
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Du Caillou La Petite Vignolle 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- EARL DOMAINE DU CAILLOU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU CAILLOU
1999
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
Vous êtes reçu avec le sourire au domaine du Caillou. Le vin est ici élevé en foudre et en barrique dans une cave typique de Turquant. Un beau jaune paille habille ce 99 dont le nez, d'intensité encore faible, révèle à l'agitation des arômes complexes et concentrés de fleurs blanches. C'est un vin riche et rond qui emplit le palais d'une matière bien travaillée.
en savoir plus
DOMAINE DU CAILLOU
La Petite Vignolle 2009
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
Le domaine du Caillou est situé dans l'aire d'appellation du saumur-champigny, à quelques kilomètres de l'abbaye royale de Fontevrault. Cette cuvée confidentielle a été élevée en fût dix mois, d’où les arômes boisés présents tout au long de la dégustation. Ample et longue, la bouche fait preuve d’un bel équilibre entre gras et vivacité. Une bouteille à savourer dès aujourd’hui.
en savoir plus
DOMAINE DU CAILLOU
Vieilles Vignes 2009
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
- rouge tranquille
Connue à l'origine pour la qualité de ses blancs, Turquant, village bordant la Loire sur la côte de Saumur, se tourna à partir des années 1970 vers les cépages rouges qui représentent aujourd'hui la quasi-totalité des vignes de la commune. Cette sélection de vieilles vignes donne naissance à un très agréable vin avec ses notes subtiles de violette, de cassis et de myrtille. Ample, souple et gras, le palais évolue dans le même registre aromatique et laisse une sensation savoureuse de fruits frais en finale. À boire ou à garder un an ou deux.
en savoir plus
DOMAINE DU CAILLOU
La Petite Vignolle 2009
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
Les maisons troglodytiques creusées au pied de la falaise et les bâtisses construites en pierre de tuffeau font partie, avec les vignes, du paysage viticole unique de l'Anjou. Ce 2009 dévoile une très belle palette aromatique associant des notes de vanille, de noix de coco, de fruits blancs mûrs et d'ananas. On retrouve ces arômes intenses dans une bouche ample, souple et fraîche à la fois. On attendra un an que le boisé se fonde.
en savoir plus
Le vigneron
EARL DOMAINE DU CAILLOU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saumur
Centre de la viticulture angevine, Saumur est la grande place de négoce des vins de Loire depuis le XVII e siècle. Dispersé en îlots, son vignoble repose sur les célèbres sols de craie tuffeau de l'Anjou blanc, par opposition aux terres sombres de l'Anjou noir. Si la région du Saumurois est traditionnellement productrice de vins blancs et ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Du Caillou La Petite Vignolle 2009 blanc
Vous aimez le vin Domaine du Caillou? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE