Domaine DU BIARNES
- rosé tranquille
Domaine Du Biarnes 2000 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Splendide robe rose pâle, brillante. Si son nez est intense et complexe, c'est surtout en bouche que l'on apprécie à la fois la richesse, l'intensité et la complexité des arômes. Ce vin est rond, souple, avec du volume et la pointe de nerf que l'on recherche dans un rosé. Une très belle réussite. Du même chai, un rouge 2000 tout aussi attrayant et plein de promesses.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Du Biarnes 2000 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- NATHALIE PATARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Coteaux et terrasses de Montauban
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU BIARNÈS
2012
Vins de Pays, IGP Coteaux et terrasses de Montauban
- rouge tranquille
Ce domaine créé il y a plus de cinquante ans a été repris en 2005 par Nathalie Patard pour un nouveau départ. Pari réussi avec cette cuvée qui a frôlé le coup de cœur. Ses arguments? Une robe cerise noire aux reflets grenat; un bouquet intensément fruité (cassis) mâtiné de douces notes épicées; une attaque franche prélude à une bouche fraîche, charnue, d'une belle persistance, soutenue par une trame tannique encore serrée, qui invite à deux ans de garde. Pour un plat du Sud-Ouest, cassoulet ou brochette de canard aux pruneaux, à vous de choisir.
en savoir plus
DOMAINE DU BIARNÈS
2009
Vins de Pays, IGP Coteaux et terrasses de Montauban
- rosé tranquille
Après quinze ans passés dans une propriété du Luberon, la passion de la vigne et du vin a poussé Nathalie Patard à s'installer en 2005 sur ce petit domaine de 7,5 ha. Elle y développe l'oenotourisme, proposant ainsi depuis cette année un gîte et des chambres d'hôtes. De quoi inciter les amateurs à faire une étape et à venir déguster ce rosé soutenu aux reflets vermillon. Le nez un peu timide offre de délicates nuances florales et anisées. L'attaque douce est réveillée par un léger perlant, une vivacité qui se maintient dans une bouche ample et vineuse, comme moelleuse et acidulée à la fois. Le fruit et les épices se révèlent dans un ensemble long, à la grande personnalité. Pour un poulet tandoori, par exemple.
en savoir plus
DOMAINE DU BIARNES
2000
Vins de Pays, IGP Coteaux et terrasses de Montauban
- rosé tranquille
Splendide robe rose pâle, brillante. Si son nez est intense et complexe, c'est surtout en bouche que l'on apprécie à la fois la richesse, l'intensité et la complexité des arômes. Ce vin est rond, souple, avec du volume et la pointe de nerf que l'on recherche dans un rosé. Une très belle réussite. Du même chai, un rouge 2000 tout aussi attrayant et plein de promesses.
en savoir plus
DOMAINE DU BIARNÈS
2005
Vins de Pays, IGP Coteaux et terrasses de Montauban
- rosé tranquille
Cabernet, syrah et tannat donnent toute sa richesse à ce vin du domaine du Biarnès. Sa robe rappelle les nuances rosées des pivoines. Son nez puissant et frais livre des arômes de fruits rouges (framboise) et de cassis. En bouche, on retrouve tout le caractère du cabernet (framboise, cassis), puis de la syrah (épices) et enfin du tannat (volume, puissance mais aussi finesse). Un assemblage très réussi.
en savoir plus
DOMAINE DU BIARNES
2001
Vins de Pays, IGP Coteaux et terrasses de Montauban
- rosé tranquille
Tout est parfait dans ce vin rosé issu de cabernet franc et de syrah. D'un magnifique rose bonbon, il livre des senteurs intenses. La bouche, où dominent la violette et les épices ajoute à l'agrément d'une bouteille à boire bien fraîche.
en savoir plus
DOMAINE DU BIARNÈS
2005
Vins de Pays, IGP Coteaux et terrasses de Montauban
- rouge tranquille
Nathalie Patard est à la tête de la propriété depuis 2005. Son rouge est un assemblage de cabernet franc (46 %), de merlot (34 %) et de tannat. Rubis sombre, il possède un nez assez intense sur les fruit rouges relevés d'épices (poivre). La bouche, plaisante et souple, équilibrée, se révèle fraîche et aromatique, avant une finale sur des tanins serrés et réglissés.
en savoir plusLe vigneron
NATHALIE PATARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Vous aimez le vin Domaine DU BIARNES? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE