DOMAINE DU BAGNOL

2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les parcelles argilo-calcaires en pente douce vers la mer ont été vendangées dès la fin du mois d'août. Ce blanc séduit par son expression de fruits frais (melon, citron) que l'on retrouve en bouche dans un ensemble marqué par le gras et la rondeur. La vivacité finale confère un relief harmonieux à cette bouteille, à servir sur un plateau de coquillages ou un loup grillé aux herbes.

Détail du vin Domaine du bagnol

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cassis

la Fiche appellation

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.