DESIRE PETIT ET FILS

Ploussard 2000

Jura Arbois

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une importante exploitation viticole qui mise sur la vente à la propriété. Chaque année, la maison Désiré Petit, du nom du fondateur, père des actuels propriétaires, organise ses journées portes ouvertes à l'Ascension. De la complexité et de la puissance: ce vin pur ploussard attaque fort. Les parfums de sous-bois, de fruits à l'alcool et autres donnent envie d'y plonger les lèvres. Chose faite, on pourrait voir la vie en rose s'il ne s'agissait d'un beau vin pelure d'oignon. D'une remarquable finesse, il conduit au coeur d'une matière solide mais mûre, dans laquelle les tanins soutiennent un fruité qui attise la gourmandise.

Détail du vin Desire petit et fils

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Équilibré

Se dit d'un vin présentant un bon équilibre entre tous ses constituants et saveurs, en particulier : alcool et acidité dans les vins blancs secs, alcool, acidité et sucres dans les vins blancs moelleux, alcool, acidité et force tannique dans les vins rouges.