DOMAINE DES VARENNES

Saint-Lambert Cuvé des Varennes 2002

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Importante commune viticole, Saint-Lambert abrite un musée du Vin qui retrace l'histoire du vignoble angevin. Les Richard se consacrent à la vigne depuis les années 1930 et disposent aujourd'hui d'un domaine de 19 ha. Leur cuvée des Varennes 2002 est bien représentative de l'appellation. Jaune pâle dans le verre, elle n'est pas des plus puissantes mais révèle un bel équilibre et des notes typiques de silex, de pierre à fusil et de fruits mûrs.

Détail du vin Domaine des varennes

Garde :

-

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arôme

Dans le langage technique de la dégustation, ce terme devrait être réservé aux sensations olfactives perçues en bouche. Mais le mot désigne aussi fréquemment les odeurs en général.