DOMAINE DES VALANGES Cuvée hors classe Vieilles Vignes 2002 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2005

Vin remarquable

Domaine Des Valanges Cuvée Hors Classe Vieilles Vignes 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Un saint-véran de belle facture, issu de vieilles vignes de chardonnay de soixante ans implantées sur un superbe terroir argilo-calcaire. Beaucoup de travail, d'attention et un élevage en fût de neuf mois. Une fois de plus, Michel Paquet réussit à marier un boisé très fin au nez (une note de réglisse) à des parfums d'agrumes et de pain d'épice. Le palais est gras et intense. Le toasté du fût est présent, avec des arômes beurrés et vanillés. Harmonieux et long, ce vin frôle le coup de coeur. Une étoile pour la cuvée Les Cras 2002, nom d'un magnifique coteau orienté sud-sud-est, permettant l'élaboration de grands vins à fort potentiel. A garder trois à quatre ans minimum.

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Détail du vin Domaine Des Valanges Cuvée Hors Classe Vieilles Vignes 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Valanges Cuvée Hors Classe Vieilles Vignes 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Valanges Cuvée Hors Classe Vieilles Vignes 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Valanges Cuvée Hors Classe Vieilles Vignes 2002 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Valanges Cuvée Hors Classe Vieilles Vignes 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Valanges Cuvée Hors Classe Vieilles Vignes 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-véran
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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