DOMAINE DES SCHISTES

2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les sols de marnes schisteuses sur lesquels s’enracinent les ceps de muscat donnent leur nom à ce domaine familial. Cette cuvée revêtue d'or jaune clair limpide et brillant livre un bouquet soutenu de pamplemousse, de citron, de fruits exotiques et d’eucalyptus. La bouche se révèle souple, équilibrée et d'une bonne persistance.

Détail du vin Domaine des schistes

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-rivesaltes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.