Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les coteaux de Vernou dominent le lit majeur de la Loire, face au sud. C'est une assurance de maturation complète: on imagine bien la couleur dorée caractéristique des grains de chenin à la veille des vendanges. Jacqueline Benoist propose une méthode traditionnelle de caractère, dans un style plus que classique: nez de miel et de coing, bouche très structurée. Ce vin supportera de solides zakouski servis à l'apéritif, ou mieux encore, les mets de tout un repas.
Détail du vin Domaine des raisins dores
Garde :
-
Production :
7 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 11 °C
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