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DOMAINE DES PRIES

Pays de Retz Grolleau gris 2003

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Val de Loire

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine des Priés est tout proche de l'océan Atlantique, à quelques kilomètres de l'île de Noirmoutier, sur la commune de Bourgneuf-en-Retz. Les sols sablo-graveleux conviennent parfaitement à la culture du grolleau gris. Légèrement rosé et limpide, ce vin offre un nez intense de fleurs (lilas) et de fruits mûrs, puis une bouche élégante et équilibrée entre gras et fraîcheur. Avec la longueur pour atout supplémentaire, ce vin remarquable est déjà appréciable, mais saura aussi attendre un an.
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Détail du vin Domaine des pries

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

GÉRARD PADIOU

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Val de Loire

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.

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