DOMAINE DES PRIÉS

Chardonnay 2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé à deux pas de la côte atlantique, le domaine est très régulièrement retenu en vin de pays, notamment pour son rosé de grolleau. Or c'est un grolleau gris 2009 qui obtient cette année une étoile; un vin blanc donc, fin et floral, parfait pour les fruits de mer voisins. La préférence va toutefois à ce chardonnay discret au nez, qui se révèle pleinement au palais: ampleur, soyeux, rondeur, harmonie, les qualificatifs ne manquent pas. À ouvrir sur une terrine de poisson mayonnaise.

Détail du vin Domaine des priés

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Val de Loire

la Fiche appellation

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Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.