DOMAINE DES POUINIÈRES

Sur lie 2012

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une étoile dans le millésime 2010, deux pour le 2011 : le Guide s'est fait le témoin de l'ascension de ce domaine. La consécration vient cette année avec ce 2012 confidentiel (800 bouteilles) qui n'est pas passé loin du coup de cœur. Jaune pâle aux reflets verts, cette cuvée déploie un bouquet fort élégant évoquant le pamplemousse, le citron et la pierre à fusil. Les dégustateurs relèvent sa très belle matière et sa fraîcheur soulignée par des arômes d'agrumes. Parfaitement typique de son appellation, cette bouteille sera à son aise avec tous les coquillages et crustacés. Quant au muscadet-sèvre-et-maine 2012 Sur lie (8 000 b.), il obtient une étoile pour son fruité élégant agrémenté de notes minérales qui lui apportent de la vivacité.

Détail du vin Domaine des pouinières

Garde :

-

Production :

800 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gros-plant-du-pays-nantais

la Fiche appellation

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Épicé

Se dit d’un arôme évoquant les épices : poivre, cannelle, noix muscade, clou de girofle…