DOMAINE DES PERRIERES

2000

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vin du domaine a été dégusté sur le toit du monde au Tibet. Il a certainement réchauffé le corps et le coeur de ceux qui l'ont bu. Guy Delanoue vous en contera les circonstances. Pour l'heure, il est tout à sa cuvée du domaine, d'un bel équilibre en bouche, encore un peu vive, mais porteuse de tanins ronds et d'un beau fruité de fraise et de framboise.

Détail du vin Domaine des perrieres

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamay

Cépage noir à l'origine d'un vin fruité, gouleyant et d'une agréable vivacité, le plus souvent de courte ou moyenne garde. C'est le cépage unique des rouges du Beaujolais. On le trouve encore dans la vallée de la Loire (Anjou et Touraine notamment) et dans le Centre et le Massif central. Il est associé avec le pinot noir dans le bourgogne-passetoutgrain et la dôle du Valais. Il entre également dans les assemblages de plusieurs vins du Sud-Ouest.