DOMAINE DES MILLE PIERRES

2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La présence de 20 % de duras, l'adoption d'une macération longue en relation avec le millésime donnent des vins d'une qualité telle qu'être membre du jury côtes-de-millau devient un réel bonheur. Ce 2002 présente un nez intense où la violette, la cerise et le cassis s'associent pour le plaisir des sens. La bouche structurée et harmonieuse, les tanins enrobés, légèrement épicés, la finale équilibrée participent à cet enchantement. Cité, le blanc 2003 Peysir est marqué par une acidité assez soutenue caractéristique; il accompagnera sans faiblir la bonne charcuterie aveyronnaise.

Détail du vin Domaine des mille pierres

Garde :

-

Production :

9 230 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-millau

la Fiche appellation

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Vin rouge léger et fruité, ou vin rosé produit en Bordelais et en Bourgogne.