L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette cave coopérative est née en 1994 à l'initiative de quatorze adhérents qui décidèrent de racheter leur outil de production. Sa cuvée a été particulièrement appréciée pour ses arômes intenses qui mêlent la myrtille, la mûre et les épices. Plutôt ronde et équilibrée, elle bénéficie de tanins fondus et se prolonge par une finale chaleureuse. Elle conviendra à un magret de canard.
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