DOMAINE DES GRAVES D'ARDONNEAU Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Graves D'ardonneau Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le blanc 2011 était à l'honneur dans l'édition précédente et décrochait un coup de cœur qui faisait écho à celui obtenu par la cuvée Prestige 2009. Vous l'aurez compris, ce domaine est une valeur sûre de l'appellation. À sa tête depuis 1981, Christian Rey, accompagné aujourd'hui par ses enfants Laurent et Fanny, perpétue une tradition vigneronne débutée au XVIIIes. sur ces terres du hameau d'Ardonneau. Ce 2011 assemble 70 % de merlot, 25 % de cabernet-sauvignon et 5 % de malbec. La robe est sombre et profonde. L'annonce d'un bouquet puissamment boisé – un boisé élégant et chaleureux, aux accents torréfiés. Si le fruit peine à exister, il se révèle plus nettement en bouche, même si l'élevage imprime là aussi sa marque. Mais la matière est bien en place, riche et dense, épaulée par des tanins gras et fondus, à même d'absorber cet élevage luxueux. Ce vin plein de promesses accompagnera un mets de caractère dans trois à cinq ans. La cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2012 blanc (16 000 b.), expressive et complexe (agrumes, fruits jaunes, fleurs blanches, boisé), souple, soyeuse et fraîche en bouche, longuement épicée et fruitée en finale, obtient elle aussi deux étoiles.

Détail du vin Domaine Des Graves D'ardonneau Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Graves D'ardonneau Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Graves D'ardonneau Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Graves D'ardonneau Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ont-elles été produites ? 55 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Graves D'ardonneau Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Graves D'ardonneau Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
55 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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