DOMAINE DES GAGNERIES

Les Hauts Fleuris 2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Ce domaine est installé au coeur de l'aire d'appellation bonnezeaux, qui se limite aux meilleurs terrains de la seule commune de Thouarcé. On le trouve dans le hameau du Petit-Bonnezeaux au sommet des pentes abruptes de ""La Montagne"". Les senteurs florales et miellées dispensées au nez par ce liquoreux pourraient à elles seules justifier le nom de la cuvée: Les Hauts Fleuris. C'est un vin bien représentatif de son appellation par l'or éclatant de sa robe, par ses arômes de fruits confits et de cire. Il penche vers la douceur et la rondeur: on le servira bien frais à l'apéritif."

Détail du vin Domaine des gagneries

Garde :

-

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

07 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bonnezeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Poulsard

Cépage noir cultivé dans le Jura et le Bugey. Même vinifié en rouge, il fournit un vin clairet presque rosé, peu tannique, frais et fruité. Seul ou associé au trousseau et au pinot noir, il constitue les vins arbois et les côtes-du-jura rouges. Vinifié en blanc dans l'appellation l'étoile (avec le gamay et le savagnin), il apporte de la rondeur en bouche et une finesse aromatique. Il peut aussi entrer dans la composition des vins de paille et du macvin de la même région. Syn. : ploussard.