DOMAINE DES FONTAINES

2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 2008, Nicolas Loron a repris 1 ha de moulin-à-vent d’où il a tiré pour la troisième année consécutive un millésime fort apprécié des dégustateurs. Produit d’une vinification beaujolaise classique, en grappes entières avec macération durant une dizaine de jours, ce 2010 à la robe grenat dévoile un nez discrètement minéral et floral, puis une bouche typée et structurée, aux arômes de rose et de réglisse. La finale longue laisse une impression d’équilibre. À attendre deux ans.

Détail du vin Domaine des fontaines

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent

la Fiche appellation

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Terme s'appliquant à un vin ayant perdu provisoirement ses qualités (par exemple après un transport) et nécessitant un repos pour les recouvrer.