DOMAINE DES CHEZELLES

Sauvignon 2000

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vous recherchez en priorité un vin expressif? Alain Marcadet l'a produit pour vous. Feuilles de cassis, buis, pamplemousse se bousculent en haut du verre, puis la bouche, ample, se gorge de gras. Les notes végétales en finale n'altèrent pas la bonne impression générale. Si vous souhaitez un type gamay jeune d'esprit, vous ne serez pas déçu par le 2000 (20 à 29 F) de cette propriété; à consommer dès cet automne. Il obtient une étoile.

Détail du vin Domaine des chezelles

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot blanc

Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.