DOMAINE DES CHÉZELLES

Sauvignon 2016

blanc tranquille - de 5 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Exploité par la famille Marcadet depuis 1850, ce domaine, qui s'étend aujourd'hui sur 25 ha de terroirs argilo-calcaires à tendance siliceuse, a changé de mains en 2016, repris par Philippe Derouet (fils et petit-fils de vignerons saumurois), son épouse Catherine et sa fille Aurélie.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Citronnelle et fleurs blanches pour le nez de ce vin gourmand, dont la bouche tendre et fondante est l'atout majeur, épaulée par une fine acidité et prolongée par une agréable finale sur l'abricot.

Détail du vin Domaine des chézelles

Garde :

2017 - 2019

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Folle blanche

Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.