DOMAINE DES ALLÉGRETS

Cuvée Champ du bourg Moelleux 2007

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Distingué dans la précédente édition pour un blanc sec et un rosé, le domaine des Allégrets s’illustre cette année avec un vin moelleux, sa spécialité (quatre fois coup de cœur). Du sémillon né de vignes centenaires et du sauvignon (à hauteur d'un tiers) ont donné ce 2007 jaune doré, au nez discret d’agrumes et de fruits exotiques agrémenté de quelques notes sauvignonnées. La bouche est puissante, très douce et aromatique. À ouvrir dès l’automne. La cuvée Voyage d’Oenos rouge 2006 (5 à 8 €), prometteuse mais encore dominée par le bois, est citée.

Détail du vin Domaine des allégrets

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-duras

la Fiche appellation

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Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).