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Cuvée Delphine Saint-Eve 2008

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L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée porte le nom de la grand-mère maternelle du propriétaire. Celle-ci se parfumait (paraît-il) au N^o5 de Chanel, ce qui aurait donné l'idée au vigneron de dessiner des fleurs de jasmin sur l'étiquette. Les jurés perçoivent en effet un intense bouquet floral au-dessus de leur verre. Cette dame portait-elle aussi la même robe aux reflets verts? En tout cas les fleurs se retrouvent en bouche, dans un bel équilibre entre gras et vivacité. À déguster dès aujourd'hui.

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Détail du vin Domaine demangeot

Garde :

-

Production :

6 920 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

MARYLINE ET JEAN-LUC DEMANGEOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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