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DOMAINE DELIANCE FRÈRES

Clos de la Servoisine 2009 • 1er cru

Bourgogne • Givry

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élaboré à partir d'un pinot noir fin, ce 1^er cru dévoile une superbe expression aromatique allant de la griotte au grillé et du cassis à la fougère. Il possède également une belle profondeur de robe, aux nuances pourpres, et procure au palais un plaisir non dissimulé: belle extraction, rondeur, tanins enrobés… Tels sont les éloges des jurés, qui conseillent de le boire dès aujourd'hui sur une côte de bœuf. Le 1^er cru Le Clos de la Marole 2009 rouge (10 000 b.) décroche aussi une étoile. Finement boisé, il se montre frais et charnu, avec une finale réglissée très agréable.

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Détail du vin Domaine deliance frères

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SARL DOM. DELIANCE

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry

la Fiche appellation

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Quel plat avec ce vin ?

Bœuf bourguignon

Poulet Frites

Pulpe et lait de Saint-Nectaire fermier, sel de sésame

Rôti de bœuf, purée de citrouille et pommes de terre muscade

Rôti de porc aux pommes

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