DOMAINE DE SOUCH

Doux Cuvée de Marie-Kattalin 2002

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur cette terre du Sud-Ouest où le vent d'Espagne se mêle aux ultimes senteurs océanes naissent des vins élégants et puissants à la fois, comme la cuvée de Marie-Kattalin qui garde des reflets de jeunesse. Celle-ci livre un nez intense, évocateur de fruits confits, de fruits au sirop ou à l'eau-de-vie sous des nuances de miel et de vanille. Fraîche et douce à la fois en attaque, sa bouche est équilibrée, chaleureuse, riche et toujours aussi aromatique. Un 2002 harmonieux.

Détail du vin Domaine de souch

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Counoise

Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.