DOMAINE DE ROCHE BLONDE

Moelleux 2002

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

N'avez-vous jamais fait cette expérience gastronomique: accompagner un fromage de chèvre avec un vouvray moelleux? Celui-ci, contenant 50 g/l de sucres résiduels, révèle une vivacité qui s'affermit en finale. Légèrement épicé, il accompagnera avec délicatesse la pâte fine et encore fraîche d'un sainte-maure-de-touraine, d'un selles-sur-cher ou d'un valençay. Les arômes s'associent: le résultat étonne et on y revient.

Détail du vin Domaine de roche blonde

Garde :

-

Production :

3 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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