DOMAINE DE PONT-PERRAULT

Chaume 2011 • 1er cru

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cela fait maintenant un peu plus d'une décennie que Jean-Jacques Papiau a repris l'exploitation familiale. La cuvée qu'il propose ici apparaît dans une robe jaune doré brillant. Son nez, caractéristique du chenin, s'ouvre sur le coing et les fruits confits. Sa bouche, plus puissante et chaleureuse mais bien équilibrée, lui permettra d'accompagner du foie gras ou un fromage bleu.

Détail du vin Domaine de pont-perrault

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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