Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Valeur sûre du vignoble angevin, le domaine de Mihoudy a acquis en 2002 une parcelle de bonnezeaux d'environ 2 ha. De couleur jaune d'or, sa cuvée Quintessence est promise à un grand avenir. Au nez, elle associe de fraîches notes de menthe et d'acacia à des fragrances suaves de pâte de coing et de miel. Elle séduit par son ampleur et sa générosité et renoue, en rétro-olfaction, avec le coing et le miel, accompagnés d'arômes de fruits secs. Un vin qui devrait rapidement atteindre des sommets. Jeune elle aussi, la cuvée principale 2003 (15 à 23 €) obtient également une étoile pour son élégance et sa délicatesse.
Détail du vin Domaine de mihoudy
Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
07 à 09 °C
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