DOMAINE DE MIHOUDY

Quintessence 2003

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Valeur sûre du vignoble angevin, le domaine de Mihoudy a acquis en 2002 une parcelle de bonnezeaux d'environ 2 ha. De couleur jaune d'or, sa cuvée Quintessence est promise à un grand avenir. Au nez, elle associe de fraîches notes de menthe et d'acacia à des fragrances suaves de pâte de coing et de miel. Elle séduit par son ampleur et sa générosité et renoue, en rétro-olfaction, avec le coing et le miel, accompagnés d'arômes de fruits secs. Un vin qui devrait rapidement atteindre des sommets. Jeune elle aussi, la cuvée principale 2003 (15 à 23 €) obtient également une étoile pour son élégance et sa délicatesse.

Détail du vin Domaine de mihoudy

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bonnezeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Primeur (vin)

Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.