DOMAINE DE LA GUITONNIÈRE

Sur lie 2009

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Thierry Beauquin est aux commandes du domaine depuis 1999. Il présente un vin qui, s'il se montre plein de fraîcheur minérale au nez, affiche plus de richesse en bouche. La fraîcheur reste toutefois présente en arrière-plan, apportant l'équilibre nécessaire. Un ensemble harmonieux et prêt à boire mais pouvant aussi attendre quelques années.

Détail du vin Domaine de la guitonnière

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).