DOMAINE DE LA GARRELIERE

Cabernet franc 1998

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé sur les anciennes propriétés du cardinal de Richelieu, ce domaine de 20 ha vend 30 % de sa production hors de l'Hexagone. Son touraine rouge saura trouver une place sur les tables. Sa robe est violacée. Il a du caractère: structure et puissance, longévité certaine qui n'exclut pas des attraits immédiats, telles ses nuances de framboise et d'épices. Les sols argilo-calcaires du Richelais donnent par ailleurs une expression originale aux vins de sauvignon. Le jury a ainsi attribué une citation au touraine blanc sauvignon 99. Aux senteurs minérales et fruitées (coing) succède une matière d'abord fraîche, qui emplit ensuite la bouche avec rondeur.

Détail du vin Domaine de la garreliere

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Pinot blanc

Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.