DOMAINE DE LA GALINIERE

Sec Terroir 2002

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine de 16 ha voué autrefois à la polyculture, mais reconverti progressivement à la vigne. Les bâtiments, réaménagés avec goût, ont gardé tout leur caractère. La cuvée Terroir est issue de parcelles bien orientées, plantées de vignes âgées. Les sols sont perrucheux, c'est-à-dire riches en éléments grossiers. Le résultat est là: le nez montre une fraîcheur agréable, truffée, florale, épicée. A l'attaque souple fait suite une impression de puissance: sucre et acide s'équilibrent harmonieusement. En profiter tout de suite pour son côté désaltérant.

Détail du vin Domaine de la galiniere

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Riesling

Cépage blanc qui a fait la réputation des vins du Rhin, de la Moselle et de l'Alsace. Il est devenu le premier cépage blanc cultivé en Allemagne et représente aujourd'hui plus de 20 % du vignoble alsacien. Il produit des vins vifs, racés, élégants et de garde aux fines notes de citron, de fleurs, de pêche et de tilleul, agrémentées de nuances minérales. On en tire également des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles issus de baies botrytisées et vins de glace issus de raisins gelés).