Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Est-ce de Dante? Au cas où vous auriez perdu votre latin, traduisons la devise figurant sur l'étiquette: Béatrice resta jeune fille pour la vie éternelle, devise étonnante en cette ancienne abbaye cistercienne! La Ferté est un autre domaine Thénard, confié à Antonin Rodet. A en juger par cette bouteille pleine de gras et onctueuse de plaisir, les abbés de La Ferté ne devaient pas s'ennuyer à table. Couleur profonde, boisé subtil et parfums légers, tanins adorables, équilibre de l'acidité et de l'alcool, un vin à saisir dès maintenant sur une pintade. Coup de coeur pour le millésime 99.
Détail du vin Domaine de la ferte
Garde :
-
Production :
9 266 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
14 à 15 °C
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