DOMAINE DE LA DESOUCHERIE

2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fabien Tessier épaule son père depuis 2001 sur ce domaine de 25 ha. Ce rouge pinot noir et gamay (2/3-1/3) est un cheverny classique. Il ne cherche pas à sortir des sentiers battus, mais n'est-ce pas là la typicité? Ses tanins ont encore besoin d'un coup de rabot, ce qui est normal à cet âge.

Détail du vin Domaine de la desoucherie

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cheverny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Camaralet

Cépage blanc originaire du Béarn, variété accessoire et rare de l'appellation jurançon. Il donne un vin fin aux arômes épicés (poivre ou cannelle).