DOMAINE DE LA CHARBONNIÈRE

2010

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après un remarquable 2009 (deux étoiles), Véronique Maret a, pour sa deuxième vinification aux côtés de sa soeur Caroline et de son père Michel, élaboré un 2010 très réussi. D'abord sur la réserve, ce vin livre après aération des parfums d'épices et de fruits rouges et noirs. En bouche, les fruits sont toujours là, les tanins bien présents, extraits avec mesure. Un ensemble harmonieux et bien construit, à découvrir dans les deux ans, sur un civet de lièvre.

Détail du vin Domaine de la charbonnière

Garde :

-

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vacqueyras

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.