DOMAINE DE LA CAPEILLETTE

La Tour-de-France Vieilles Vignes Elevé en fût de chêne 2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un millésime qui commence à entrer dans sa pleine maturité, témoin les reflets vermeils dans sa robe. Les notes de fruits rouges cèdent peu à peu la place aux touches épicées avec quelques arômes évoquant le foin fraîchement coupé. La charpente est délicate, le boisé fondu et les sensations gustatives se sont déjà assouplies.

Détail du vin Domaine de la capeillette

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages

la Fiche appellation

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Particules solides contenues dans le vin, notamment dans les vins vieux (où il est enlevé avant dégustation par la décantation).